Экспертные статьи по кофейной тематике

Необходимо писать статьи для кофейного сайта.
Аудитория: бариста, владельцы кофеен, кофейные энтузиасты и т.д.
Нужна хорошая экспертиза в кофе.
Со своей стороны дам перечень тем, экспертов, аудит текста и пр.
Объем статьи 3-5 тыс символов