Спарсить текстовую информацию из приложения

Есть приложение https://apps.apple.com/app/id1644619526
Необходимо спарсить текстовую информацию
Нужен только раздел Подготовка к аккредитации и там ситуационные задачи по всем специальностям
1. Копировать условия задачи
2. Копировать вопросник с указанием правильных ответов
3. После каждого вопроса и вариантов ответов вставлять объяснения как в приложении
Результат можно в Word/PDF или в крайнем случае JSON